Resep Soto ayam, Bikin Ngiler
Anda sedang mencari inspirasi Resep Soto ayam yang Enak yang unik?, Resep Soto ayam, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh teman-teman disekitar kita mungkin salah satunya Anda. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di gadget untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan sharing panduan cara memasak Resep Soto ayam, Lezat Sekali untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Soto ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan Soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial. Berikutnya adalah gambar tentang Soto ayam yang dapat sobat jadikan inspirasi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Buat resep perkedelnya diresep selanjutnya ya 🙂
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Bahan
- 3 keping Mi (saya pakai bijag)
- 1/4 ekor ayam bagian dada
- Lebih kurang 2 liter air
- Bumbu halus
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas kunyit
- 5 buah kemiri
- Bumbu geprek
- 2 ruas jari lengkuas (geprek)
- 2 batang sereh (geprek)
- 3 lembar daun jeruk
- 3 lembar daun salam
- 5 batang daun bawang (rajang)
- 5 batang daun seledri (rajang)
- Secukupnya garam
- Secukupnya kaldu ayam bubuk
- Secukupnya penyedap/gula
- Bahan tambahan (opsional)
- Tauge/kecambah (rendam air panas)
- Daun kol (iris tipis)
- 1 buah tomat
- 1 jeruk nipis
- Bahan sambel
- Lebih kurang 20 butir cabe rawit
- 5 butir cabe merah
Cara membuat Soto ayam
- Bersihkan ayam dan rebus dengam 2 liter air sampai daging agak empuk dan kaldunya keluar....setelah itu angkat ayam,tiriskan lalu goreng sampai kecoklatan..biarkan sampai dingin dan suir² ayam dan sisihkan
- Panas kan air sampai mendidih,agak banyak aja buat rendam mi sama taugeny
lalu rendam mi sampai layu,tiriskan mi agar airnya turun dan sisih kan..rendam.juga taugeny kira² 5 menit aja angkat dan tiriskan - Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum..masukkan lengkuas geprek,batang sere,daun jeruk dan daun salam...tumis sampai dedaunannya layu
Masukkan bumbu yang sudah ditumis kedalam kuah kaldu...masak sampai kuah hangat..lalu masukkan daun bawang dan seledri...masak sampai kuah mendidih tambah kan garam,kaldu ayam,penyedap/gula... - Koreksi rasa..jika sudah pas matikan kompor dan soto siap disajikan..
- Cara bikin sambelnya gampang bangetnya...buang tangkai cabe dan rebus sampai cabe matang...ulek cabe sampai bener² halus lalu siramkan kuah soto kedalam cabe..encer atau kentalnya tergantung selera ya bun...mau siram.pake air panas mendidih juga boleh ya..tapi kita harus nambah garam lagi..nah kalo pake kuah soto gak..karna kuahnya udah pake garam dan penyedap kan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!