Resep Risol isi kentang tumbuk ayam, Bikin Ngiler
Sedang mencari inspirasi Resep Risol isi kentang tumbuk ayam yang Bisa Manjain Lidah yang unik?, Resep Risol isi kentang tumbuk ayam, Sempurna memang sekarang ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. paara ibu-ibu muda memang telah terbiasa menggunakan internet di HP untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan inspirasi. dan kali ini saya akan membagikan langkah-langkah cara menyajikan Cara Gampang Membuat Risol isi kentang tumbuk ayam Anti Gagal untuk membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Risol isi kentang tumbuk ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Risol isi kentang tumbuk ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Risol isi kentang tumbuk ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar seputar Risol isi kentang tumbuk ayam yang bisa kalian jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Risol isi kentang tumbuk ayam adalah 20 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Risol isi kentang tumbuk ayam diperkirakan sekitar 2 jam.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah Risol isi kentang tumbuk ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Risol isi kentang tumbuk ayam memakai 21 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Suka makan risol ragout tapi mau juga bersayuran,akhirnya coba2lah kentangnya aja dijadikan seperti ragout alias ditumbuk. Pas dicobaa...lah kok enaaak... ya udahlah kalau buat risol sekarang modelan gini aja isinya,dirumah juga pada suka karena ngga mesti ngerasa kres kres makan sayur 😁
Sebenarnya juga paling males banget bikin risol ini,banyaaaak banget tahapan buatnya,lamaa pula lagi sampe 2 jam berdiri dapur,dimakan ngga sampai semenit dah habis daaaan perabotan dapur yang mesti dicuci banyaaaak amiiitttt.
Dikarenakan sekali buat resep ini bisa dibagi 2. Satu bisa langsung goreng untuk siap disantap. Satu bagian bisa disimpan untuk besok2 bawa bekal anak2 sekolah tinggal goreng saja. Jadiii yaaa gassslaaah kita buat sekali2 di hari minggu,toh ngga juga buat setiap hari biar puas makannya dengan isian sesuka jidat yang endolitaaah 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Risol isi kentang tumbuk ayam:
- Kulit risol :
- 300 gr tepung terigu segitiga biru
- 20 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 650 ml air
- Sejumput garam
- 2 sdm minyak goreng
- Isian risoles (rebus) :
- 1 buah bagian dada ayam filet
- 3 buah kentang besar,kupas,cuci,iris2
- Air secukupnya dipanci
- Isian risoles (tumisan) :
- 5 buah bawang merah,iris
- 3 buah bawang putih,iris
- 1 buah wortel parut dengan parutan keju
- 2 batang seledri cincang kasar
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- 50 gram keju parut
- 250 ml air kaldu sisa rebusan ayam
- sesuai selera Garam dan gula
Langkah-langkah membuat Risol isi kentang tumbuk ayam
- Kulit : campur semua bahan dalam baskom kecuali minyak. Aduk rata dengan whisker. Jika sudah larut semua,tidak ada yang menggumpal,baru masukkan minyak goreng. Aduk rata lagi dengan whisker.
- Panaskan wajan teflon,beri 1 sdm minyak,oleskan menyeluruh dengan tissue. Tuang adonan kulit,Tunggu hingga matang semua kulitnya. Angkat. Lakukan sampai habis.
- Siapkan isian rebus. Masukkan ke dalam panci bagian dada ayam filet yang sudah dibelah 4, kentang yang sudah diiris-iris dan air hingga semua bahan terendam. Masak hingga semua empuk. Angkat ayam dan kentang,tiriskan. Kentang langsung dihancurkan dengan garpu hingha halus. Dan ayam disuwir jika sudah dingin. Sisihkan. Air rebusan biarkan saja dipanci untuk nanti dipakai menumis.
- Isian tumis: panaskan wajan dengan 2 sdm minyak. Masukkan irisan bawang merah,bawang putih,garam sedikit. Tumis hingga wangi baru masukkan wortel parut. Masak hingga wortel layu.
- Masukkan air kaldu sisa rebusan,beri garam,gula,lada bubuk,kaldu jamur. Aduk rata. Masukkan ayam suwir,kentang tumbuk,keju parut dan seledri cincang. Aduk rata,masak hingga air menyerap habis. Koreksi rasa. Jika sudah sesuai,matikan api,dinginkan sebentar.
- Kulit yang bertumpuk dipiring tadi tidak usah dibalik. Langsung sendok isian dan letakkan diatas kulit, lipat dan gulung. Sampai tahap ini,bisa langsung dimakan juga sudah enak misal sedang mengurangi makanan yang digoreng2.
- Jika mau digoreng, siapkan piring dan beri tepung roti/tepung panir. Siapkan juga 1 piring lain,ambil 1 telur dan kocok lepas di piring.
- Panaskan minyak dalam wajan, gulingkan risol dalam kocokan telur lalu ke tepung roti/panir. Goreng hingga matang. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Risol isi kentang tumbuk ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!