Resep Galantin Ayam, Lezat
Anda sedang mencari inspirasi Resep Galantin Ayam yang Enak Banget yang unik?, Langkah Mudah untuk Menyiapkan Galantin Ayam, Enak memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya sobat. orang-orang memang sudah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mencari informasi gambar untuk dijadikan wawasan. dan kali ini saya akan berbagi tutorial cara menyiapkan Langkah Mudah untuk Menyiapkan Galantin Ayam yang Bisa Manjain Lidah untuk membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Galantin Ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Galantin Ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Galantin Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa. Berikutnya adalah gambar berkaitan dengan Galantin Ayam yang bisa kamu jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Galantin Ayam adalah 7-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Galantin Ayam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat Galantin Ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Galantin Ayam memakai 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Hasil cooksnap resep mba Aurora's Kitchen. Resepnya saya double, dengan sedikit penyesuaian :D
#pejuangGoldenBatikApron
#GBAPekan02
#GBAPrisna
Alhamdulillah..
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Galantin Ayam:
- Galantin Ayam
- 600 gr ayam (saya ayam giling + fillet)
- 7 sdm tepung roti/ panko
- 8 sdm susu cair
- 2 sdm bawang merah goreng
- 1,5 sdm bawang putih goreng
- 2 sdm kecap manis
- 1 butir telur
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1,5 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- Saus
- 3 siung bawang putih, di cincang
- 4 sdm margarin
- 5 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1,5 sdm maizena, dilarutkan dengan air
- 1 sdt minyak wijen
- 1,5 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
- 350 ml air
- Pelengkap
- 1 genggam Buncis
- 1 buah wortel
- Secukupnya selada
Langkah-langkah untuk menyiapkan Galantin Ayam
- Siapkan bahan untuk galantin dan pelengkapnya
- Untuk sayuran pelengkapnnya, kupas dan potong memanjang buncis, wortel dan kentang. Wortel dan buncis dikukus, kemudian kentang digoreng. Untuk kentangnya saya goreng dua kali, yang kedua kali nya menggunakan air fryer agar lebih kering.
- Untuk adonan galantinnya, saya menggunakan daging ayam giling dan ayam fillet yang sudah di cincang, kemudian aduk dengan bahan lain dan bumbu hingga merata
- Siapkan satu lembar plastik yang sudah dilebarkan, serta alumunium foil atau daun pisang. Adonan ini saya bagi empat sehingga memerlukan empat lembar alumunium foil.
Taruh adonan di tengah lembar plastik kemudian tekan hingga memanjang dan padatkan, selanjutnya pindahkan ke alu foil perlahan, gulung dan lipat kedua ujungnya
- Kukus adonan galantin selama 30-40 menit, kemudian angkat dan dinginkan.
- Sambil menunggu, bisa siapkan bahan bahan sausnya. Panaskan margarin dan tumis bawang putih hingga kekuningan, masukan saus saus hingga harum, tambahkan air dan bumbu bumbu, aduk hingga mulai mendidih. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga mengental. Sisihkan saus
- Kupas galantin yang sudah di kukus, kemudian goreng galantin tadi dengan sedikit minyak. Kemudian potong potong sesuai selera.
- Sajikan bersama saus dan pelengkap
Terima kasih telah menyimak resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Galantin Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!