Cara Gampang Menyiapkan Ungkep ayam bakar ala fe Anti Gagal
Sedang mencari inspirasi Resep Ungkep ayam bakar ala fe, Bikin Ngiler yang unik?, Cara Gampang Menyiapkan Ungkep ayam bakar ala fe yang Enak memang waktu ini sedang banyak dicari oleh pengguna disekitar kita mungkin salah satunya sobat. masyarakat memang sudah terbiasa menggunakan internet di smartphone untuk melihat informasi gambar untuk dijadikan wawasan. nah kali ini saya akan membagikan tutorial cara membuat Resep Ungkep ayam bakar ala fe Anti Gagal untuk menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ungkep ayam bakar ala fe yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Ungkep ayam bakar ala fe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan Ungkep ayam bakar ala fe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa. Berikutnya merupakan gambar tentang Ungkep ayam bakar ala fe yang bisa sobat jadikan ide.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ungkep ayam bakar ala fe adalah 12 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Ungkep ayam bakar ala fe diperkirakan sekitar 45 menit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat Ungkep ayam bakar ala fe yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ungkep ayam bakar ala fe menggunakan 27 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sering bikin ini buat orderan catering, belum pernah sempat fotoin stepnya saking buru2 masak 🤣
Sepulang dr rs, fe pengen bikin ini buat stok makan anak2. Tinggal mereka bakar sendiri sebentar di happycall.
Bikinnya simpel, ungkep semua bumbu yg sudah ditumis biar lebih wangi.
#fe
#cookpadcommunity_bandung
#pekanposbar
#ungkepan
#pais_ungkeubhaneut
#goldenbatikapron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ungkep ayam bakar ala fe:
- 1 kg ayam potong 12
- 3 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek iris2
- 2 batang sereh geprek ikat simpul
- 2 sdm minyak untuk menumis bumbu
- 1 sdm asam jawa
- 100 ml air untuk melarutkan asam
- 300 ml air kelapa / 1 buah santan instant kecil 65 ml
- 6-10 sdm kecap manis
- 1 buah batok gula merah/aren besar
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- Bahan bumbu haluskan :
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 10 siung bawah merah
- 10 siung bawang putih
- 5 butir kemiri sangrai
- Bahan sambal :
- 10 buah cabe merah keriting
- 3 buah cabe rawit merah
- 1/4 sdt terasi bakar
- 1 buah tomat kecil
- 1 sdm gula merah / aren
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Cara untuk membuat Ungkep ayam bakar ala fe
- Cuci bersih ayam. Siapkan bahan2. Haluskan bumbu. Rendam asem jawa dengan air hangat sambil dipenyet2 agar keluar sari2nya.
- Tumis bumbu halus dengan salam, sereh, lengkuas hingga harum. Masukkan ayam. Aduk2 hingga terlumuri bumbu.
- Masukkan larutan air asam jawa, gula merah, kecap, gula pasir, kaldu bubuk, garam dan air kelapa. Klo ga ada air kelapa tambahkan santan instant sekitar 2 sendok makan. Tutup wajan. Ungkep hingga bumbu menyusut. Gunakan api kecil saja.
- Aduk sesekali agar glowing coklatnya merata & tidak gosong. Panaskan teflon / pemanggang / happy call. Oles sedikit minyak atau margarin agar tidak lengket. Tata ayam diatasnya.
- Bakar ayam hingga kecoklatan sambil dioles2 sisa bumbu ungkepnya. Setelah kecoklatan sajikan bersama nasi panas, lalab dan sambal. Untuk sambal, goreng dulu cabe, tomat, terasi lalu ulek halus bersama gula, garam, kaldu bubuk. Biar awet, tumis hingga matang setelah dihaluskan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ungkep ayam bakar ala fe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!