Bagaimana Membuat Tum Ayam Khas Bali, Lezat Sekali
Sedang mencari ide Resep Tum Ayam Khas Bali, Bisa Manjain Lidah yang unik?, Langkah Mudah untuk Membuat Tum Ayam Khas Bali, Bikin Ngiler memang akhir-akhir ini sedang banyak dicari oleh sebagian orang disekitar kita mungkin salah satunya Anda. para netizen memang telah terbiasa mamnfaatkan internet di smartphone untuk mendapatkan informasi gambar untuk dijadikan ide. Dipostingan Kali ini saya akan berbagi tutorial cara memasak Bagaimana Membuat Tum Ayam Khas Bali yang Lezat Sekali untuk menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal Tum Ayam Khas Bali yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari Tum Ayam Khas Bali, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan Tum Ayam Khas Bali yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa. Seterusnya adalah gambar berkaitan dengan Tum Ayam Khas Bali yang bisa sobat jadikan wawasan.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tum Ayam Khas Bali adalah 6 bks. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk tambahan, waktu yang diperlukan dalam memasak Tum Ayam Khas Bali diperkirakan sekitar 45 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan Tum Ayam Khas Bali sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tum Ayam Khas Bali menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Source : @nathasya_kitchen
Resep ini sy upload sebagai tanda kenang kenangan buat almarhum ayah saya yang hari Selasa tgl 15 Februari 2022 kemarin berpulang ke Rahmatullah.
Sudah 2 kali sy absen bikin PR dari Combo karna fokus merawat ayah sy di RS, alhamdulillah ayah sy sekarang sudah tenang dan damai tanpa merasakan sakit lagi.
Resep ini sy cooksnap punya mba Lingnin @nathasya_kitchen
yang waktu hari Rabu entah lupa sy tanggalnya berkesempatan membagi ilmunya tentang masakan khas dari Bali.
Terus terang sy baru denger nama masakan Tum ayam ini, pernah dulu berkesempatan berkunjung ke Bali tp blm tau ada masakan olahan ayam ini jadi entahlah bagimana rasa otentik dari masakan ini kalo sy makan versi buatan saya kayak pepes ayam, cuma yang ini banyak tambahan rempah rempah dan ayamnya juga di cincang tanpa tambahan daun kemangi dan sereh batangan.
Alhamdulillah jadi menambah koleksi resep sy.
#CookpadCommunity_Bogor
#AnjangsanaKhas_Bali
#PejuangGoldenBatikApron
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tum Ayam Khas Bali:
- 250 gr ayam fillet
- 6 lbr daun pisang
- 6 lbr daun salam
- Base Genep dihaluskan
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 btr kemiri
- Sejumput lada putih bubuk
- Sejumput lada hitam (sy skip)
- 3 bh cabai rawit
- Sejumput pala bubuk
- 1/2 sdt terasi
- 1 buku jahe iris
- 1 buku lengkuas iris
- 1 batang sereh ambil bagian putihnya
- Sejumput garam
- Sejumput kaldu bubuk
Cara untuk membuat Tum Ayam Khas Bali
- Bersihkan ayam fillet, kemudian cincang halus
- Haluskan semua bumbu base genep, sy gunakan blender utk menghaluskannya. Tumis hingga harum dan koreksi rasa sesuai selera. Kemudian campur kedalam ayam cincang
- Sobek sobek daun pisang dgn ukuran empat persegi panjang, bakar daun pisang agar lebih mudah dibentuk. Alasi daun dengan daun salam kemudian ambil satu atau dua sendok adonan ayam kemudian bungkus dan semat menggunakan tusuk gigi
- Bungkus semua adonan kemudian panaskan kukusan, setelah mendidih masukkan ayam dan kukus selama kurang lebih 30 menit, sajikan hangat
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tum Ayam Khas Bali yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!